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申論題資訊

試卷:108年 - 108 高等考試_三級_園藝:園產品處理及加工學#77759
科目:園產品處理及加工學
年份:108年
排序:0

申論題內容

三、請說明抑制蔬果加工產品酵素性劣變的方法。(20 分)