申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：103年 - 地方四等-四等食品化學概要#42918
科目：食品化學
年份：103年
排序：0

三、請說明穩定蛋白質次級及三級結構的鍵結有那些？並說明受那些溶劑的影響。（20 分）