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102年 - 102 高等考試_三級_農產加工、食品衛生檢驗:食品加工學#44064
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申論題
試卷:102年 - 102 高等考試_三級_農產加工、食品衛生檢驗:食品加工學#44064
科目:食品加工學
年份:102年
排序:0
申論題資訊
試卷:
102年 - 102 高等考試_三級_農產加工、食品衛生檢驗:食品加工學#44064
科目:
食品加工學
年份:
102年
排序:
0
申論題內容
三、請說明罐頭食品製程中脫氣之目的及脫氣之方法。(20 分)