申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：102年 - 102 高等考試_二級_水產利用：食品分析與檢驗研究#44108
科目：食品分析與檢驗
年份：102年
排序：0

三、兩位研究助理進行相同的實驗，採用傳統式的矽膠管柱層析法分離色素，使用相同量的矽膠、試劑和樣品等，但其中一個人得到的理論板數（N）較另一個人所得到的更高。請解釋兩個理論板數差異的原因。（15 分）