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申論題資訊

試卷:99年 - 99 地方政府特種考試_四等_園藝:園產品處理及加工學概要#28645
科目:園產品處理及加工學
年份:99年
排序:0

申論題內容

二、何謂低溫滅菌(Pasteurization)?採用低溫滅菌之構成要件為何?(20 分)