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營養師(含公職營養師)◆營養學
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103年 - 103-2 專技高考_營養師:營養學#17202
> 申論題
二、請繪出維生素 B1 的結構式,說明在人體代謝中所扮演的角色以及食物中的分布情 形,並說明缺乏時之症狀。(25 分)
詳解 (共 4 筆)
葉景宜
詳解 #4161404
2020/07/21
維生素B1 1.脫梭基作用,從一個化合物...
(共 266 字,隱藏中)
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陳巧旻
詳解 #3762804
2020/02/05
一 、Vitamin B1 結構 二、...
(共 788 字,隱藏中)
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lililulu99
詳解 #2653190
2018/03/04
1. a: 水溶性 b: TPP、噻胺...
(共 212 字,隱藏中)
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Jalen
詳解 #2432596
2017/10/05
略......................
相關申論題
一、請針對乳酸閥值(lactate threshold)加以說明,並詳述與運動表現之相關性為何? (10 分)
#14428
二、請試述阿茲海默症(Alzheimer's disease)可能形成的原因及其腦部主要的生理特 徵與變化為何?(15 分)
#14429
三、請寫出下列物質在體內如何產生(含生化反應步驟),並說明有何生理意義?(每 小題 5 分,共 15 分) (一)Uric acid (二)NO (三)Epinephrine
#14430
四、請以生化反應及代謝觀點說明,肝醣或葡萄糖如何進行糖解作用(Glycolysis)及 產生能量(包括有氧及無氧狀況)?(10 分)
#14431
一、李先生早期有脂肪肝,最近經檢查發現肝臟已出現壞死、硬化的症狀,且經營養評 估後發現有營養不良的現象。請問李先生會造成營養不良的可能原因?並請依營養 上的需求給予適當的建議。(20 分)
#14432
二、王太太因末期心臟衰竭需要心臟移植,請列出心臟移植後的短期營養照顧之目標和 飲食建議。對於移植後的長期營養照顧,需考量那些併發症?(20 分)
#14433
三、請解釋何謂 The hypothalamus-pituitary-thyroid axis?為了維持此關係的平衡,需考 慮那些營養素的補充,並解釋原因?(10 分)
#14434
一、「結案」是社會個案工作的最後階段,請詳述結案的判斷標準有那些?應該做好那 些結案前、後的準備?請舉一個你處遇過的案例申論之。(25 分)
#14435
二、團體衝突期是團體工作過程中,決定團體能否持續下去的關鍵階段。請詳述在團體 衝突期時,社會工作者必須堅守的倫理分際為何?(25 分)
#14436
一、在庇護安置服務中,社工員常會面臨那些來自機構管理規定與保障案主權益的倫理 議題?社工員應秉持的價值信念與作法為何?(25 分)
#14437
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