申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：114年 - 114 普通考試_食品衛生檢驗：食品檢驗分析與化學概要#128419
科目：食品分析與檢驗
年份：114年
排序：0

二、請說明
(一)以氣相層析法（Gas chromatography, GC）定量食品中丙酸（Propionic acid）與聯苯（Biphenyl）的原理及操作步驟。（15 分）