申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：99年 - 專技高等考試食品技師考試食品衛生安全與法規試題 #28845
科目：食品衛生安全與法規
年份：99年
排序：0

二、隔絕氣體之真空包裝對食品中肉毒桿菌是安全嗎？如何預防？請就其緣由述明。（20 分）