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食品衛生安全與法規
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109年 - 109 專技高考_食品技師:食品衛生安全與法規#93170
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申論題
試卷:109年 - 109 專技高考_食品技師:食品衛生安全與法規#93170
科目:食品衛生安全與法規
年份:109年
排序:0
申論題資訊
試卷:
109年 - 109 專技高考_食品技師:食品衛生安全與法規#93170
科目:
食品衛生安全與法規
年份:
109年
排序:
0
申論題內容
二、黴菌毒素多為黴菌的二次代謝產物。請說明何謂二次代謝產物?黴菌毒 素與細菌毒素的差異為何?(20 分)