申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：102年 - 102 公務升官等考試_薦任_衛生檢驗：食品分析與檢驗#43861
科目：食品分析與檢驗
年份：102年
排序：0

五、最近臺灣有人食用扇貝柱發生呼吸麻痺性食物中毒症狀，試問該毒素可能成分，並說明如何檢測其毒性、毒素和扇貝柱種名？（20 分）