申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：99年 - 99 高等考試_三級_食品衛生檢驗：食品分析與檢驗#46845
科目：食品分析與檢驗
年份：99年
排序：0

申論題內容

五、玉米產品經常受到黴菌毒素---伏馬毒素（Fumonisin B1, B2）的汙染，請說明如何以高效液相層析法定量檢測此毒素。（20 分）