申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：103年 - 高等三級暨普通考高考三級食品微生物學#43275
科目：食品微生物學
年份：103年
排序：0

五、請回答下列問題： 1.主要引起食物中毒之沙門菌（Salmonella）血清型三種。（6 分） 2.八種已知的金黃色葡萄球菌腸毒素（enterotoxin）。（8 分） 3.肉毒桿菌（Clostridium botulinum）之毒素及類型。（6 分）