申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：103年 - 103 地方政府特種考試_三等_衛生檢驗：毒物學#31179
科目：毒物學
年份：103年
排序：0

五、食安問題中，非法食品添加物濫用和合法食品添加物之不當使用非常頻繁，諸如過氧化氫（Hydrogen peroxide）、亞硫酸鹽（Sulfite）、硼砂（Borax）和吊白塊（Rongalite），請說明上述那些化學品目前不屬於食品添加物品目，並說明上述四種化學品之毒性作用。（20 分）