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申論題

試卷：96年 - 96 專技高考_園藝技師：園產品處理（包括園產品加工）#50609
科目：園產品處理
年份：96年
排序：0

申論題資訊

試卷：96年 - 96 專技高考_園藝技師：園產品處理（包括園產品加工）#50609
科目：園產品處理
年份：96年
排序：0

申論題內容

四、園產品加工罐製前進行殺菁的過程，請說明殺菁的目的及方法？（20 分）