申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：104年 - 104-1 專技高考_食品技師：食品分析與檢驗#26200
科目：食品分析與檢驗
年份：104年
排序：0

申論題內容

四、市售現切薑絲懷疑違法浸泡偏亞硫酸氫鈉溶液，請敘述如何利用檢體經通氣蒸餾後，以鹼滴定之二氧化硫分析法測定。（20 分）