申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：102年 - 102 高等考試_三級_園藝：園產品處理及加工學#25882
科目：園產品處理及加工學
年份：102年
排序：0

四、發酵食品（如果醋、醬油等）在加工過程中，發酵為何有增加營養價值之效果？（20 分）