申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：108年 - 108 專技高考_食品技師：食品微生物學#80654
科目：食品微生物學
年份：108年
排序：0

四、試比較 sterilization、commercial sterilization 及 pasteurization 的加熱條件、目的及如何應用各方法於食品工廠的生產與品管。（20 分）