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申論題資訊

試卷:98年 - 98年第1次營養師考試試題#15974
科目:營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
年份:98年
排序:0

申論題內容

四、試列表比較中西式爐灶之灶台設計、適用之食物製備方式及對衛生之影響。(15分)