申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：103年 - 103 高等考試_二級_水產利用：食品分析與檢驗研究#43103
科目：食品分析與檢驗
年份：103年
排序：0

四、請說明逆相高效率液相層析（reversed-phase HPLC）和膠體過濾層析法（gel filtration chromatography）的基本分離原理和在食品成分分析上的應用與限制。（30 分）