申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：95年 - 專技高等考試食品技師考試食品衛生安全與法規試題 #34085
科目：食品衛生安全與法規
年份：95年
排序：0

四、說明「腸道病原型大腸桿菌」（Enteropathogenic E. coli, EPEC）及「腸道出血性大腸桿菌」（Enterohemorrhagic E. coli, EHEC）造成食品中毒原因之異同（8 分），及預防食品受病原菌污染之方法（12 分）。