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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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109年 - 109-1 專技高考_營養師:生理學與生物化學#82966
> 申論題
申論題 一、請說明體內胃酸生合成之機制。
詳解 (共 3 筆)
Elsa
詳解 #4081721
2020/06/21
胃酸生合成機制如下:胃壁細胞膜上有H+/...
(共 185 字,隱藏中)
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JC
詳解 #4169420
2020/07/24
胃酸的調節是受到Ach,Histamin...
(共 288 字,隱藏中)
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相信讀的就一定會考(已上榜><)
詳解 #5345465
2022/02/17
胃酸生合成機制 1. 壁細胞中CO...
(共 175 字,隱藏中)
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二、請說明人體四種過敏反應及其相關症狀或疾病。
#336905
三、請說明「卵磷脂」(lecithin)之生化功能性;並以生化代謝反應機制, 論述「卵磷脂」是否為必需營養素。
#336906
四、請論述肌肉細胞於劇烈運動時期,如何將氧化肝醣與胺基酸能量提供給 腦神經細胞利用的生化代謝機制。
#336907
申論題 一、何謂「依賴型人格障礙症」(Dependent Personality Disorder)?試針對 DSM-5 所述的此項人格障礙症,列出其主要特徵表現至少五項,同時扼 要地一一予以分析說明。
#336908
二、壓力的心理性來源(psychological sources of stress)為何?請至少列出三 項,並扼要地舉例來加以說明之。
#336909
三、在馬斯洛提倡的「自我實現」(self-actualization)理論中,「自我覺知」 (self-awareness)是自我實現者的核心特質之一,請至少列出三項自我 實現者在「自我覺知」上的行為特質,且分別加以說明之。
#336910
甲、申論題部分: 一、(1)近來「武漢病毒」造成全球的恐慌。請試述疾病從開始到結束可分為那五個階段?
#336911
(2)並請利用公共衛生領域所提出的疾病預防措施概念,試擬定 防治「武漢病毒」相關的營養等公共衛生防治計畫。(25 分)
#336912
二、試述社區營養計畫應涵括的步驟、執行時應注意的事項、如何擬定計畫 成果的評價及進行評價的應注意事項。又請試以農產品保健特質為主 題,擬定對農村居民宣導營養或食品衛生常識之營養計畫。(25 分)
#336913
申論題 一、心理衡鑑一般最常以普通心智能力的個人化測驗、人格測驗、行為衡鑑 及臨床面談,來獲取受測者的重要訊息。若有位家長請你協助評估他的 小孩情緒不穩、焦躁不安、衝動無序與注意力不集中等問題,請就上面 四個面向,自行設定青少年個案之相關資料,並運用單一測驗或衡鑑策 略,分別說明其衡鑑目的、作法,並陳述如何針對多方訊息進行推論、 判斷、彙整及報告撰寫。
#336914
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