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申論題

試卷：101年 - 普通食品化學概要#44986
科目：食品化學
年份：101年
排序：0

申論題資訊

試卷：101年 - 普通食品化學概要#44986
科目：食品化學
年份：101年
排序：0

申論題內容

六、類黃酮為植物中之重要二級代謝產物，在天然植物中以何種型式存在？（5 分）因此 要正確測得其含量，需進行何種處理？（5 分）