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申論題

試卷：99年 - 高等三級食品微生物學#46953
科目：食品微生物學
年份：99年
排序：0

申論題資訊

試卷：99年 - 高等三級食品微生物學#46953
科目：食品微生物學
年份：99年
排序：0

申論題內容

⑵台灣的發酵乳品常被發現活乳酸菌含量低於標示值，請說明改善之道。（10 分）