申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：101年 - 高考三級食品微生物學#44940
科目：食品微生物學
年份：101年
排序：0

題組內容

三、以下為化學防腐劑之相關問題：

申論題內容

⑵敘述肉類加工食品添加亞硝酸鹽的目的。（10 分）