⑵ 肝 醣 的 降 解 （ glycogen degradation ） 可 經 由 水 解 （ hydrolysis ） 或 磷 酸 解 （phosphorolysis），請解釋為何磷酸解會比水解更有效率地進入葡萄糖糖解途徑 （glycolytic pathway）？

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