申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：100年 - 高等食品微生物學#46093
科目：食品微生物學
年份：100年
排序：0

題組內容

五、試述下列微生物之⑴革蘭氏染色（或不適用革蘭氏染色）結果，⑵氧氣需求及⑶與食品之重要關係：（每小題 5 分，共 20 分）

申論題內容

⑵ Clostridium perfringens