申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：98年 - 高3食品化學#47431
科目：食品化學
年份：98年
排序：0

題組內容

五、解釋下列各名詞或作用：（每小題 4 分，共 20 分）

申論題內容

⑸澱粉離水現象（syneresis）