阿摩線上測驗 登入
首頁 > 研究所、轉學考(插大)◆食品化學 > 98年 - 98 國立臺灣大學碩士班招生考試:食品化學(B)#112189 > 申論題

申論題

試卷：98年 - 98 國立臺灣大學碩士班招生考試:食品化學(B)#112189
科目：研究所、轉學考(插大)◆食品化學
年份：98年
排序：0

申論題資訊

試卷：98年 - 98 國立臺灣大學碩士班招生考試:食品化學(B)#112189
科目：研究所、轉學考(插大)◆食品化學
年份：98年
排序：0

申論題內容

3.有一食品多醣其化學组成為β-(1→3)鍵結之cellotriosyl與cellotetrosyl units,請繪出此多之重複結構單位,並說明其物理與生理功能(10%)