申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：110年 - 110 高級中等以下學校及幼兒園教師資格考試_幼兒園︰國語文能力測驗#99830
科目：教師檢定(教檢)◆國語文能力測驗
年份：110年
排序：0

題組內容

閱讀下文後，回答 31-35 題。
爸爸帶全家去吃「滬尾宴」。「滬尾宴」是以滬尾之役為主軸的創意餐飲，每一道菜
蘊藏一個戰場上的故事。爸爸說滬尾之役是清法戰爭中，清廷在臺灣唯一一場勝仗。
透過吃飯，他要帶大家重回戰場。
「1884 年 10 月 8 日，清法戰爭滬尾之役進入高峰。上午 9 時，敵艦砲轟沙崙，
準備登陸，福建提督孫開華將軍全力應戰。」
「滬尾宴」共有 11 道菜，爸爸點了 4 道，第一道是開胃菜「法軍來襲番茄塔」，
法式麵包上插著火腿肉裝飾成的風帆，並塗滿法國起司和番茄丁。
「上午 10 時，法軍搶灘成功，分五個連隊登陸滬尾。」
第二道是「西仔陸戰隊」，香烤豬肋排被分成五列擺放在盤子上。弟弟大口咬豬排，
開心的說：「我打敗陸戰隊啦！」
「10 時 30 分，法軍遭清兵伏擊。11 時，法軍被誘入林中，民軍代表阿火旦聯合
軍隊圍攻夾擊法軍。」
第三道菜「阿火旦口袋肉」
，把刈包折成口袋形狀，美味的東坡肉包夾在其中。爸爸
說阿火是戲班溫柔美麗的旦角，戰場上殺敵卻不手軟。
「11 時 45 分，法軍發出請求撤退信號，倉皇爬上接應小艇。下午 1 時，小艇撤退
回艦，清軍成功守住滬尾，結束 4 小時的奮戰。
最後一道是甜點「九大人脆酥芋」，來自湖南的孫將軍俗稱九大人，熱愛滬尾土產
芋頭。我品嚐著濃濃的芋香，想像孫將軍戰勝的喜悅。
弟弟說，以前只知道「吃飯皇帝大」，現在才知道替菜命名真的很有趣。
我望著看過無數次的淡水河夕陽，第一次，覺得河口的夕照不一樣了，彷彿聽見
阿火旦握著九大人的手高興的喊著：「贏了！贏了！我們打贏了……」

申論題內容

31. 開胃菜「法軍來襲番茄塔」中的法式麵包代表什麼？ (A)砲臺 (B)魚雷 (C)軍艦 (D)潛艇

詳解 (共 6 筆)

詳解提供者：Mayson

詳解提供者：win

詳解提供者：廖育瑩

詳解提供者：謝宛蓁

詳解提供者：劉若櫻

詳解提供者： Yu Estrella

「1884 年 10 月 8 日，清法戰爭滬尾之役進入高峰。上午 9 時，敵艦砲轟沙崙，準備登陸，福建提督孫開華將軍全力應戰。」

「滬尾宴」共有 11 道菜，爸爸點了 4 道，第一道是開胃菜「法軍來襲番茄塔」，法式麵包上插著火腿肉裝飾成的風帆，並塗滿法國起司和番茄丁。

風帆可指船類

26. 開胃菜「法軍來襲番茄塔」中的法式麵包代表什麼？

(A)砲臺 (X)

炮台，又作砲臺，是指裝備火炮的軍事建設。作為永久形式的砲臺，通常作為防禦性工事，且較為堅固，並主要裝備大口徑、遠射程火炮，其中沿岸建設，發揮岸防作用的砲臺，又被稱為沿岸砲臺。

(B)魚雷
(X)

魚雷（torpedo）是一種有推進能力、在水下移動攻擊敵艦吃水線下船身的爆炸遠射武器。在魚雷這個名詞誕生的時代，它尚未有一個準確定義，而是將水雷也納入範疇。但是在20世紀以後，魚雷的定義就是可自力推進的水下爆炸武器。

(C)軍艦 (O)

軍用艦船，簡稱軍艦，是列入海軍或其他軍兵種編制，用於完成戰鬥任務和保障任務的戰鬥艦艇和特種艦艇，現代軍艦一般裝有飛彈、火炮、魚雷、水雷、反潛武器。

(D)潛艇 (X)
潛艇[1]，或稱潛水艇、潛艦[2]，是能夠在水下運行的艦艇[3]。潛艇的種類繁多，形制各異，小到全自動或一兩人操作、作業時間數小時的小型民用潛水探測器，大至可裝載數百人、連續潛航3-6個月的俄羅斯颱風級核潛艇。

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