322 雇主對於廚房及餐廳，應依下列規定辦理： 
二、餐廳面積，應以同時進餐之人數每人(1)____平方公尺以上為原則。
 四、應保持清潔，門窗應裝紗網，並採用以(2)___槽式洗滌暨餐具消毒設備及 保存設備為原則。 
五、通風窗之面積不得少於總面積(3)____。

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詳解 提供者：恐虐狂戰士

322 雇主對於廚房及餐廳，應依下列規定辦理：
二、餐廳面積，應以同時進餐之人數每人一平方公尺以上為原則。
四、應保持清潔，門窗應裝紗網，並採用以三槽式洗滌暨餐具消毒設備及 保存設備為原則。
五、通風窗之面積不得少於總面積百分之十二。