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食品化學及食品品保技術

生物化學工程

普通化學、化工原理

115年 - 18100 門市服務 乙級 工作項目 04：門市人力資源管理 1-63（2026/01/05 更新）#136204(63題)

115年 - 18100 門市服務 乙級 工作項目 03：門市銷售管理 51-96（2026/01/05 更新）#136203(46題)

115年 - 18100 門市服務 乙級 工作項目 03：門市銷售管理 1-50（2026/01/05 更新）#136202(50題)

115年 - 18100 門市服務 乙級 工作項目 02：門市商品管理 51-81（2026/01/05 更新）#136201(31題)

115年 - 18100 門市服務 乙級 工作項目 02：門市商品管理 1-50（2026/01/05 更新）#136200(50題)

115年 - 18100 門市服務 乙級 工作項目 01：零售與門市管理 51-98（2026/01/05 更新）#136199(48題)

115年 - 18100 門市服務 乙級 工作項目 01：零售與門市管理 1-50（2026/01/05 更新）#136198(50題)

115年 - 18402 模具-塑膠射出模具 乙級 工作項目 06：塑膠材料 1-37（2026/01/05 更新）#136197(37題)

115年 - 18402 模具-塑膠射出模具 乙級 工作項目 05：機具維護 51-89（2026/01/05 更新）#136196(39題)

115年 - 18402 模具-塑膠射出模具 乙級 工作項目 05：機具維護 1-50（2026/01/05 更新）#136195(50題)

20. Which lipoprotein described below is the precursor of IDL?(A) Chylomicrons(B) HDL(C) VLDL(D) LDL(E) HDL

19. Which cloning vector has the largest cloning capacities?(A) Plasmid(B) YAC(C) BAC(D) Cosmids(E) Lambda vector

18. What does "R"stand for in the terminology of restriction enzyme EcoRI?(A) Genus(B) The order of discovery(C) A strain designation(D) Species(E) Bacterial source

g. What is a useful alternative method to determine which plasmids contain the HGPRT-cDNA? (2%)

f. Please give one possible reason why the two experiments have different results. (4%)

e. Which of the following plasmids is the pCMV/HGPRT-cDNA? (2%)(A) Plasmid#1(B) Plasmid#2 (C) Plasmid#3(D) Plasmid#4 (E) Plasmids#1 and 2 (F) Plasmids#1 and 3(G) Plasmids#2 and 4 (H) Plasmids#3 and 4 (I) All of them

星球科學

講師：steven

簡介：「星球科學」（Planetary Science）是研究太陽系、其他恆星系統中的行星及其形成、演化與物理特徵的學科。...

颱風

講師：steven

簡介：颱風是一種發生在熱帶海洋的強烈低氣壓系統（熱帶氣旋），其特徵為中心有強風和豪雨。 當它在北半球，氣流...

公職人員採購法理論與實務-從招標、決標到履約管理，建立採購作業的系統化防錯地圖

講師：Jeff Chen

簡介：為公職人員量身打造，一套兼具法規深度與實務溫度的採購法系統課 政府採購業務龐雜且動輒得咎，您是否曾感...

執行扣押作業程序

課程：【警鴿】警察情境實務(完整收錄歷年特考題、附SOP)(下)
章節：【必考類別】刑事類

警察人員出庭作證及應訊作業程序

課程：【警鴿】警察情境實務(完整收錄歷年特考題、附SOP)(下)
章節：【必考類別】刑事類

警察機關處理原住民從事傳統文化祭儀行為涉嫌違法案件作業程序

課程：【警鴿】警察情境實務(完整收錄歷年特考題、附SOP)(下)
章節：【必考類別】刑事類

1. 假設 16% (w/w)糖水的密度為 1.07 g/cm 3，則糖水的重量莫爾濃度(molality)和熔點分別為多少？ （糖的 M.W.= 342 g/mol，水的沸點上升常數為，水的凝固點下降常數(Kf)為1.86 ℃·） (A) 0.44 m； -0.82 ℃ (B) 0.50 m； -0.93 ℃ (C) 0.56 m； -1.04 ℃ (D) 0.60 m； -1.11 ℃

24.小年夜爸爸在家裡包水餃，小白在旁邊觀察，並想學著包水餃，於是爸爸便放慢速度讓小白跟上。此現象是羅格芙(B. Rogoff)提出的哪一個概念？ (A)鷹架作用(scaffolding) (B)共同注意力(joint attention) (C)引導式參與(guided participation) (D)近側發展區(zone of proximal development)

25.小京正想拿珠子串珠時，看到旁邊的幼兒在剪毛線，就跟著拿起剪刀剪毛線，而忘了要拿珠子。剪完毛線後，發現珠子被拿完就開始生氣。小京的表現受到哪種記憶的 影響？ (A)內隱記憶(implicit memory) (B)工作記憶(working memory) (C)事件記憶(episodic memory) (D)語意記憶(semantic memory)

2.衛生福利部國民健康署推動「我的餐盤」6口訣，下列何者錯誤？ (A)每餐水果拳頭大 (B)菜比水果多一點 (C)飯跟蔬菜一樣多 (D)堅果種子1湯匙

16.欲供應100人份水餃，每人12個，每張餃皮重8公克，擀製餃皮時手粉需1公斤，須準備多少麵粉及 加入多少水較適當？ (A)麵粉5.7公斤、水4.9公斤 (B)麵粉7.2公斤、水3.4公斤 (C)麵粉8.2公斤、水2.4公斤 (D)麵粉9.6公斤、水1公斤

31.若青江菜生廢棄率為8%，收縮率為15%，每公斤55元，1人份熟品可食量100公克，則供應500人份炒 青江菜，最接近的食材成本為多少元？ (A)2,145元 (B)3,410元 (C)3,520元 (D)3,650元