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技檢◆廣告設計-丙級

技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級

115年 - 115 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐飲服務技術、飲料實務#139350(50題)

115年 - 115 四技二專統測_餐旅群_專業科目(一)：觀光餐旅業導論#139349(50題)

115年 - 115 臺北市立南港高級中學_正式教師甄選：高中閩南語科#139348(28題)

115年 - 115 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試試題_地政：土地法規概要#139347(42題)

115年 - 115-2 臺北市立大安高級工業職業學校_教師甄選筆試試題：電子、控制科-基本電學#139346(20題)

115年 - 115 四技二專統測_動力機械群_專業科目(二)：引擎實習、底盤實習、 電工電子實習#139345(40題)

115年 - 115 臺中市立臺中家事商業高級中等學校_教師甄選初試試題：輔導科#139344(20題)

115年 - 115 四技二專統測_化工群_專業科目(二)：普通化學、普通化學實習、分析化學、分析化學實習#139343(50題)

115年 - 115 臺北市立南港高級中學_正式教師甄選＿高中國文科#139342(6題)

115年 - 115 臺北市立南港高級中學_正式教師甄選＿高中數學科#139341(16題)

50. 以下何者不是食鹽醃漬食品的保藏原理? (A)使食品滲透壓增大，導致細胞脫水死亡，可抑制微生物的生長 (B)食品組織脫水增加水活性 (C)微生物無法獲取足夠水份而無法生長 (D)氯離子對酵素活性或微生物也具阻礙作用。

49. 將液狀食品經高溫短時加熱殺菌後，立即冷卻，再於無菌環境中充填於預先殺菌過的容器內，而後於無菌環境下進行密封，此加工技術稱為? (A)罐頭加工 (B)殺膏 (C)無菌加工 (D)熱充填。

48. 部分熱帶、亞熱帶水果如香蕉，在低溫儲藏時會產生寒害降低品質，為防止低溫寒害，下列何者溫度是其最適儲藏條件? (A)-5~-1℃ (B)0~5℃ (C)6~10℃ (D)10℃以上。

7. 請簡述滑油劣化的原因有哪些？

6. 身為貴輪輪機長的你當收到公司將安排船抵下一港口時添加燃油的通知後，你應如何著手進行加油前的準備工作?

5. 試說明對船舶輪機設備，依其故障的原因可分為那四類？

國中國文

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：國中國文

使用教學

講師：LeoNiN

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國中數學

講師：【站僕】摩檸Morning.

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船舶通訊重點

描述：考前掃讀用

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船舶通訊

描述：英文數字摩斯碼

36.員工之工作績效評估，下列何者非主要影響因素 ？ (A)
知識 (B)激勵 (C)能力 (D)機會

37.下列有關抗癲癇藥物vigabatrin的敘述，何者錯誤？ (A)為GABA的結構類似物 (B)主要副作用為產生不可逆之視覺障礙 (C)適用於治療局部性癲癇（focal seizures） (D)具有可逆性抑制GABA轉胺酶（transaminase）的活性

17.下列何者是肝臟生成的血漿蛋白？ (A)組織因子路徑抑制劑（tissue factor pathway inhibitor, TFPI） (B)凝血酶原（prothrombin） (C)溫韋伯氏因子（von Willebrand factor, vWF） (D)顆粒球單核球群落刺激因子 （granulocyte-monocyte colony-stimulating factor, GM-CSF）

28. 一位車禍導致股骨骨折的年輕男性，在接受手術固定後第二天，突然出現躁動不安、呼 吸困難、胸前瘀點，且血氧濃度下降等狀況，下列何者為最可能的合併症？ (A)肺栓塞 (B)氣胸 (C)脂肪栓塞症候群 (D)橫紋肌溶解症

34. 請問國民健康署建議在妊娠16-18週施行羊膜穿刺的原因，何者錯誤？ (A)才能知道胎兒性別 (B)羊水量足夠 (C)子宮已上升至恥骨聯合之上易操作 (D)羊水中存活細胞比率最大易培養

1.有關頭頸部肌肉與其相關的轉移痛（referred pain），下列何者較少發生？ (A)胸鎖乳突肌的轉移痛會傳到肩胛骨區域 (B)枕骨下肌（suboccipital muscles）的轉移痛會傳到耳朵附近 (C)斜方肌的轉移痛會傳到枕骨下方區域 (D)提肩胛肌（levator scapulae）的轉移痛會傳到肩胛骨內緣區域