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72 下列何種維生素,溶於水,於透射光下觀察,現淡綠黃色,並呈鮮明之黃綠色螢光,加酸或鹼後,螢光即消失? (A) 維生素B 1 (Thiamine hydrochloride) (B) 維生素B 2 (Riboflavin) (C) 維生素B 6 (Pyridoxine) (D) 維生素B 12 (Cyanocobalamin)

6 依據「行政法人法」的規定,下列何者不是設置行政法人的條件? (A)具有專業需求或須強化成本效益及經營效能者 (B)機關冗員過多,亟須精簡人力者 (C)所涉公權力行使程度較低者 (D)不適合由政府機關推動,亦不宜交由民間辦理者

16 有關蛋白攪打於起始擴展期的敘述,下列何者錯誤? (A)起始擴展期的蛋白可做為肉品黏著以增加柔軟度 (B)於起始擴展期加入酒石酸有助於泡沫穩定 (C)於起始擴展期加油會阻礙泡沫形成 (D)於起始擴展期加糖有助於泡沫形成

3 一個有絕對老花眼且景深為 0.50 D 的正視眼患者擁有三副閱讀眼鏡,每副眼鏡左右眼之屈光度、頂點距離 都相等。若三副眼鏡的屈光力分別為+1.50 DS、+2.00 DS、+2.50 DS,則那一副眼鏡所提供的線性清晰視 力範圍最大? (A)+1.50 DS (B)+2.00 DS (C)+2.50 DS (D)三者皆相同

36. 若系統在增益交越頻率($|G(j\omega)| = 1$)時的相位為 $120^\circ$,則系統的相位裕度(Phase Margin)約為: (A) $60^\circ$ (B) $120^\circ$ (C) $60^\circ$ (D) $120^\circ$

28.銀行持有準備金的重要目的之一為下列何者? (A)提高信用風險 (B)因應客戶提領與支付需求 (C)取代全部放款 (D)保證最高獲利