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24.團體膳食實施HACCP的優點與傳統衛生管理比較,下列敘述何者正確? (A)HACCP注重最終產品的檢驗以確保食品安全品質;傳統衛生安全管理強調製程管理 (B)HACCP實施需花費相當之時間、龐大的人力、物力與檢驗費用;傳統衛生安全管理較節省人力、成 本等 (C)HACCP實施強調事前預防管制制度可有效抑制安全之三大危害發生;傳統衛生安全管理則無法明確 找出污染原因 (D)HACCP實施成效也可能造成產品回收、商譽受損的情形;傳統衛生管理實施結果通常為事後補救措 施,重複製程疏失難防止

25.有關品質管理活動5S運動的敘述,下列何者錯誤? (A)5S中的清潔是指徹底執行整理、整頓及清掃後,應維持良好的狀態 (B)5S是源自日本的品管方法,成功關鍵在於持之以恆 (C)5S中的整頓是指把要與不要的物品區分清楚 (D)5S中包括紀律(教養)

35. 電線間的絕緣破壞,裸線彼此直接接觸時,發生爆炸性火花,為下列何者? (A)漏電 (B)短路 (C)尖端放電 (D)一般放電 。

38. 下列何者不是線路過電流的原因? (A)短路 (B)斷線 (C)漏電 (D)超負荷 。

39. 電氣安全中,下列何者為靜電危害防止對策? (A)乾燥 (B)接地 (C)使用非導電性之材料 (D)使成為帶電體 。

17.某甲以$3,500/盎司買入黃金期貨,同時賣出其履約價為$3,700/盎司的買權,權利金$100/盎 司,其最大的可能損失為: (A)$3,400/盎司 (B)$200/盎司 (C)$100/盎司 (D)無窮大