( )48. 法式與美式午晚餐餐桌擺設比較，下列何者正確？(A)展示盤：法式展示盤放，美式不放展示盤 (B)口布：法式直接置於桌面上作為定位之用，美式置於展示盤上方 (C)麵包盤：法式放在餐叉左側上方，美式放在餐叉左側 (D)奶油刀：法式橫放於麵包盤上緣 1/4 處，刀刃朝下，手柄朝右，美式直放麵包盤右側 1/4 處，刀刃向左。