( )50. 葡萄酒的釀造過程中，其發酵前的準備之步驟依序為何?①去除葡萄汁雜質②摘除葡萄梗，榨取葡萄汁③破皮，將葡萄皮與果肉分離④採收葡萄，篩選葡萄
(A)①②③④
(B)③①②④
(C)④③②①
(D)②①③④。

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