試題詳解

試卷：102年 - 102年保健食品初級工程師能力鑑定考題 102 年度第一次保健食品初級工程師能力鑑定考試科目：保健食品概論#13082 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：102年 - 102年保健食品初級工程師能力鑑定考題 102 年度第一次保健食品初級工程師能力鑑定考試科目：保健食品概論#13082

年份：102年

科目：初級◆食品科學概論

「基礎代謝率」是指一個人禁食多久測量出來的結果？
(A) 18 ～20 小時
(B) 15 ～17 小時
(C) 12 ～14 小時
(D) 9～ 11 小時

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