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試題詳解

試卷：100年 - 100 年度餐旅服務丙級技術士技能檢定學科#6288 | 科目：技檢◆餐旅服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱：100年 - 100 年度餐旅服務丙級技術士技能檢定學科#6288

年份：100年

科目：技檢◆餐旅服務-丙級

對於服務叉匙的敘述何者錯誤？
(A)使用時服務叉置於服務匙的下方
(B)運用服務叉匙來夾取分菜盤中的食物
(C)用來分派麵包至麵包盤中
(D)可以只用一支服務匙來分菜
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詳解 (共 2 筆)

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