試題詳解

試卷：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 09：衛生知識51-115#87720 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 09：衛生知識51-115#87720

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調

複選題
114. 為確保使用安全，選擇塑膠類食品用容器具及包裝時，應注意
(A)材質
(B)耐熱溫度
(C)花色
(D)品牌。

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