試題詳解

試卷：105年 - 105年度中餐烹調-葷食乙級技術士#71523 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105年度中餐烹調-葷食乙級技術士#71523

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

78 .為確保使用安全，選擇塑膠類食品用容器具及包裝時，應注意
(A) 品牌
(B) 耐熱溫度
(C) 材質
(D) 花色。

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