複選題
190. 有關重奶油蛋糕的敘述,下列那些正確?
(A)發粉用量隨著油脂用量增加而減少
(B)發粉用量隨著油脂用量增加而增加
(C)屬於麵糊類蛋糕
(D)屬於乳沫類蛋糕 。

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