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試題詳解

試卷:114年 - 09600 中式麵食加工 乙級 工作項目 09:成本計算 1-45(2025/12/08 更新)#134395 | 科目:技檢◆中式麵食加工-乙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 09600 中式麵食加工 乙級 工作項目 09:成本計算 1-45(2025/12/08 更新)#134395

年份:114年

科目:技檢◆中式麵食加工-乙級

複選題
38. 製作酥皮蛋塔一批,耗用每磅 100 元的奶粉 2 台斤,若奶粉價格降至 80元一磅,則其使蛋塔的成本變動為
(A)每製作一批蛋塔其成本降低約 53元
(B)每製作一批蛋塔其成本降低約 20 元
(C)每製作一批蛋塔的奶粉成本約為 212 元
(D)每台斤奶粉價格降低約 26.5 元 。

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