試題詳解

試卷：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 06：器具設備之認識#87715 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 06：器具設備之認識#87715

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調

複選題
41. 下列哪幾項不是餐具洗滌的最後步驟
(A)清洗及沖洗
(B)乾燥
(C)預洗
(D)保存。

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