試題詳解

試卷：114年 - 07602 中餐烹調-葷食乙級工作項目 10：衛生法規 51-84（2025/12/03 更新）#134148 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：114年 - 07602 中餐烹調-葷食乙級工作項目 10：衛生法規 51-84（2025/12/03 更新）#134148

年份：114年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

複選題
60. 依食品安全衛生管理法規定，食品業者發現自家產品有危害衛生安全之虞，應如何處理？
(A)儘速出清存貨
(B)通報直轄市、縣（市）主管機關
(C)主動停止製造
(D)辦理回收。

正確答案：登入後查看