試題詳解

試卷：無年度 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 10：衛生法規#87725 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：無年度 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 10：衛生法規#87725

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

複選題
60. 依食品安全衛生管理法規定，食品業者發現自家產品有危害衛生安全之虞，應如何處理？
(A)儘速出清存貨
(B)通報直轄市、縣（市）主管機關
(C) 主動停止製造
(D)辦理回收。

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