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試題詳解

試卷:114年 - 09200 食品檢驗分析 乙級 工作項目 06:微生物檢驗基本操作 51-88(2025/12/05 更新)#134339 | 科目:技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 09200 食品檢驗分析 乙級 工作項目 06:微生物檢驗基本操作 51-88(2025/12/05 更新)#134339

年份:114年

科目:技檢◆食品檢驗分析-乙級

複選題
70. 果汁檢測大腸桿菌群(coliform) MPN 時,若檢測之結果為 15 MPN/mL【2-1-0 之 MPN/100mL 為 15】,則果汁的 MPN 檢測情形可能為 10倍、100 倍、1000 倍
(A)LST broth 產氣「3-2-1」,BGLB broth 產氣「2-1-0」
(B)LST broth 產氣「2-2-1」,BGLB broth 產氣「2-1-0」
(C)LSTbroth 產氣「2-1-0」,BGLB broth 產氣「2-1-0」
(D)LST broth 產氣「2-2-0」,BGLB broth 產氣「2-1-0」 。

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