複選題73. 利用去氧膽酸鹽(Desoxycolate)培養基進行食品中大腸桿菌群檢測時，檢測之結果若為__________ 則可計數為大腸桿菌群數。(A)菌落呈紅色 (B)菌落呈紫色 (C)菌落呈黃色 (D)菌落呈綠色

複選題70. 果汁檢測大腸桿菌群(coliform) MPN 時，若檢測之結果為 15 MPN/mL【2-1-0 之 MPN/100mL 為 15】，則果汁的 MPN 檢測情形可能為 10倍、100 倍、1000 倍 (A)LST broth 產氣「3-2-1」，BGLB broth 產氣「2-1-0」 (B)LST broth 產氣「2-2-1」，BGLB broth 產氣「2-1-0」 (C)LSTbroth 產氣「2-1-0」，BGLB broth 產氣「2-1-0」 (D)LST broth 產氣「2-2-0」，BGLB broth 產氣「2-1-0」。