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試題詳解

試卷:無年度 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級 工作項目 10:衛生法規#87725 | 科目:技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷資訊

試卷名稱:無年度 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級 工作項目 10:衛生法規#87725

科目:技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

複選題
70. (本題刪題)為強化我國之食品管理,最新修訂之食品安全衛生管理法,新 增哪幾個章節?
(A)食品安全風險管理
(B)食品輸入管理
(C)食品業者衛生管 理
(D)食品衛生管理 。
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