複選題
75. 在食品儲藏過程中，Aw 在 0.75 以下不能發育的微生物為下列何種微生物？
(A)Sarcina sp.
(B)Yeasts.
(C)Halophilic bacteria.
(D)Aspergillus sp.

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統計： A(171), B(184), C(79), D(103), E(2) #781670

詳解 (共 1 筆)

#1477062
A卵黃色八叠菌B酵母菌
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