試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_乙級:14000 西餐烹調#131045
年份:114年
科目:技檢◆西餐烹調-乙級
78. 下列何者是採購作業應遵循之基本原則? (A)適當的數量 (B)合理的價格 (C)合適的條件 (D)適當的儲存方式